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功能性糖食品
答案:
除營養(yǎng)(一次功能)和感覺(二次功能)之外,還具有調(diào)節(jié)生理活動(dòng)(三次功能)的糖類食品。主要有功能性單糖、功能性低聚糖和功能...
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糖藥物
答案:
以糖蜜、砂糖或糖類物質(zhì)為原料,通過生化技術(shù)制備而成的,具有保健功能和治療功能的產(chǎn)品。
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名詞解釋
甜菜顆粒粕
答案:
干粕經(jīng)造粒機(jī)壓制成緊密的、表面光滑的小圓柱狀物。
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