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精制蔗蠟
答案:
將粗蔗蠟經(jīng)脫脂、脫色、純凈的精制品。呈淺黃色或淺棕色。
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蔗脂
答案:
用有機(jī)溶劑從粗蔗蠟分離所得的一種脂肪類脂物。是二種成分復(fù)雜的混合物,含有油脂類、甘油脂類、街醇類和其他脂類、游離脂肪酸、...
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名詞解釋
蔗糖酯
答案:
蔗糖酯是蔗糖分子中的羥基(部分或全部)與酸(無機(jī)的或有機(jī)的)進(jìn)行酯化反應(yīng),生成的類酯物質(zhì)的總稱。有粗蔗糖酯和純蔗糖酯兩類...
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