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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的消化吸收過程。
答案:
食物蛋白質(zhì)在胃、小腸和腸粘膜細(xì)胞中經(jīng)一系列酶促水解反應(yīng)分解成氨基酸及小分子肽的過程,稱為蛋白質(zhì)的消化。食物蛋白質(zhì)的消化從...
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