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問答題

【簡答題】簡答餐飲市場細(xì)分因素的原則有哪些？

答案： （1）可衡量性是指細(xì)分出來的現(xiàn)代餐飲市場范圍，應(yīng)當(dāng)比較清晰，現(xiàn)代餐飲市場容量的大小可以大致判斷。
（2）實效性...
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問答題

【簡答題】簡答餐飲市場細(xì)分的作用。
答案： （1）是選擇目標(biāo)市場的前提條件
（2）是發(fā)現(xiàn)和開發(fā)市場的必要環(huán)節(jié)和有效途徑
（3）有利于現(xiàn)代餐飲企業(yè)...
問答題

【簡答題】簡答市場細(xì)分的因素。
答案： （1）人口細(xì)分就是現(xiàn)代餐飲企業(yè)按照人口變量來細(xì)分顧客市場，它包括年齡、性別、收入職業(yè)、教育水平、家庭規(guī)模、家庭生命周期、...
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