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單項(xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)行業(yè)是一個(gè)()很強(qiáng)的行業(yè),服務(wù)人員要在工作中發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。
A.協(xié)作性
B.競(jìng)爭(zhēng)性
C.獨(dú)立性
D.創(chuàng)新性
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單項(xiàng)選擇題
服務(wù)工作的基點(diǎn)是()。
A.愛(ài)崗敬業(yè)
B.為客人著想
C.文明禮貌
D.一視同仁
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單項(xiàng)選擇題
某餐廳根據(jù)歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得出肉類(lèi)原料占廚房全部結(jié)存原料價(jià)值的40%,月末對(duì)肉類(lèi)主要原料盤(pán)點(diǎn)得出其價(jià)值為3000元,則該餐廳廚房當(dāng)月原料結(jié)存總額為()。
A.7500元
B.5000元
C.4000元
D.1200元
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