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多項選擇題

與西方菜肴相比,中國菜肴的特點有()。

A.中菜注意外形,不惜在精雕細刻上下功夫
B.中菜注重色、香、味、形
C.中菜主菜多是大件的,完整的
D.中菜以人份定量
E.中菜講究抽象,效果追求自然隨意

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