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問答題

【簡答題】簡述預(yù)包裝食品的定義？

答案：預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有...

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【簡答題】企業(yè)落實資質(zhì)一致性主體責(zé)任包括以下哪些內(nèi)容？

答案：企業(yè)實際生產(chǎn)食品的場所、生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致；企業(yè)在食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件、檢驗手段、...

【簡答題】在什么情況下使用食品添加劑？

答案：（一）保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值；（二）作為某些些特殊膳食用食品的必要配料或成分；（三）提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其...