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餐飲部經(jīng)理要根據(jù)飯店高層管理層的計(jì)劃,把具體工作任務(wù)分配給下屬班組去完成,負(fù)責(zé)餐飲部的一切業(yè)務(wù)。
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三星級(jí)以上飯店的大堂副理必須提供至少24小時(shí)的在崗服務(wù)。
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白葡萄酒一般貯存2~5年即可飲用,最佳飲用溫度為8~10℃。
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