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單項(xiàng)選擇題

【A型題】關(guān)于可可豆脂的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()

A.可可豆脂在常溫下為黃白色固體,可塑性好
B.可可豆脂具有多晶型
C.可可豆脂不具有吸水性
D.可可豆脂在體溫下可迅速融化
E.可可豆脂在10~20℃時(shí)易粉碎成粉末

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