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單項(xiàng)選擇題

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在1974年11月世界糧食大會(huì)上通過(guò)《世界糧食安全國(guó)際約定》，從食物滿足人們基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

A.質(zhì)量
B.營(yíng)養(yǎng)
C.數(shù)量
D.衛(wèi)生

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單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的集約程度與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況之間關(guān)系。

A.存在負(fù)相關(guān)
B.存在正相關(guān)
C.不存在任何
D.存在相互制約

單項(xiàng)選擇題

對(duì)食品安全危害予以識(shí)別、評(píng)估和控制的系統(tǒng)化方法稱為。

A.風(fēng)險(xiǎn)分析
B.過(guò)程控制
C.危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)
D.危害分析和過(guò)程控制