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單項(xiàng)選擇題

黃酮、花色素、二氫黃酮、三類化合物（羥基取代相同時(shí)）的水溶性從大到小排序是（）。

A.黃酮＞花色素＞二氫黃酮
B.黃酮＞二氫黃酮＞花色素
C.花色素＞二氫黃酮＞黃酮
D.花色素＞黃酮＞二氫黃酮

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單項(xiàng)選擇題

除下列哪點(diǎn)外，其它三點(diǎn)一般作為黃酮類化合物結(jié)構(gòu)分類的依據(jù)（）。

A.三碳鏈的氧化程度
B.B環(huán)的連接位置
C.三碳鏈?zhǔn)欠衽cB環(huán)構(gòu)成環(huán)狀結(jié)構(gòu)
D.是否具有2-苯基色原酮的結(jié)構(gòu)

單項(xiàng)選擇題

黃酮苷元在水中溶解度最大的一類是（）。

A.黃烷醇類
B.查耳酮類
C.花色素類
D.二氫黃酮醇類

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