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單項(xiàng)選擇題

下列傳統(tǒng)名菜屬于魯菜系的是（）。

A.九轉(zhuǎn)大腸
B.脆皮炸鮮奶
C.魚香肉絲
D.大煮干絲

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單項(xiàng)選擇題

蒙菜制作采用的原料一般多為（）。

A.羊類
B.牛類
C.奶類
D.羊、牛、奶及制品類

單項(xiàng)選擇題

乙醇在（）可被吸收。

A.口腔
B.食管
C.胃
D.大腸