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金黃色葡萄球菌屬于()因此在操作上應(yīng)注意個人衛(wèi)生,以避免食品中毒。
A.感染型
B.中間型
C.毒素型
D.病毒型細菌
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單項選擇題
米飯容易為人掌桿菌污染而造成食品中毒,今有一中午十二時開始營業(yè)的餐廳,你認為其米飯煮好的時間最好為()
A.八時卅分
B.九時卅分
C.十時卅分
D.十一時卅分
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單項選擇題
同重量的1.肉毒桿菌毒素2.河豚毒3.砒霜,其對人體致命力依順序為()
A.1>2>3
B.2>3>1
C.3>1>2
D.3>2>1
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