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單項選擇題
堅果的營養(yǎng)特點為（）
A.蛋白質含量約12%～25%，屬于優(yōu)質蛋白質
B.油脂含量較高，以不飽和脂肪酸為主
C.碳水化合物的含量都很低
D.含有大量的維生素C和硒等具有抗氧化作用的營養(yǎng)成分
E.可以作為主食食用
