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單項(xiàng)選擇題
【A型題】魚類食物中,含量相對較少的氨基酸是()
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
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【A型題】禽肉的營養(yǎng)價(jià)值與畜肉相似,但禽肉中營養(yǎng)素的含量相對較少的是()
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C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
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【A型題】下列營養(yǎng)素在畜肉食品中含量較少的是()
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
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