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多項選擇題

蔬菜、水果常用的保藏方法有（）

A.輻照保藏法
B.干燥貯藏
C.低溫貯藏
D.保鮮劑貯藏
E.氣調貯藏法

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多項選擇題

大豆富含的營養(yǎng)成分有（）

A.維生素B₁
B.亞油酸
C.鈣
D.維生素C
E.蛋白質

多項選擇題

蔬菜水果中含量豐富的成分是（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質
E.有機酸

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