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判斷題

俄羅斯菜的代表菜品有魚子醬、馬奶司雞、冷酸魚、俄式沙拉、華道夫沙拉、墨西哥辣牛肉醬等。（）。

答案：錯(cuò)誤

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意大利菜的代表菜品有生腌牛柳、海鮮冷拼、意大利蔬菜湯、巧克力慕司蛋糕、培根青豆湯等。（）。

答案：錯(cuò)誤

直到20世紀(jì)80年代改革開放以后，西餐在我國(guó)的發(fā)展才進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)期。（）。

答案：正確

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