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單項(xiàng)選擇題

苦杏仁多為山杏的種子，這種杏仁含脂肪約50%，含有（）和苦杏仁酶

A.苦杏仁苷
B.維生素
C.毒素
D.龍葵素

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單項(xiàng)選擇題

白果（）果實(shí)成熟，有隨圓形、倒卵形和圓珠形

A.5月
B.7月
C.10月
D.12月

單項(xiàng)選擇題

優(yōu)良品質(zhì)的椰蓉質(zhì)地柔軟、顆粒均勻，用手觸摸時(shí)微黏且有少量（）留在手上，感官上色澤新鮮。

A.椰汁
B.椰肉
C.椰殼
D.椰棕