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單項(xiàng)選擇題

銀皮層的作用是（）

A.保護(hù)咖啡豆
B.給咖啡豆粒提供養(yǎng)分
C.抗病菌
D.增加咖啡豆甜度

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單項(xiàng)選擇題

派克市場(chǎng)烘焙咖啡于（）年在美國面市？

A.1971年
B.2004年
C.2006年
D.2008年

多項(xiàng)選擇題

全球咖啡權(quán)威團(tuán)隊(duì)的只要職能是？（）

A.推行咖啡培訓(xùn)項(xiàng)目
B.制定資源手冊(cè)
C.制定促銷工具
D.管理生豆質(zhì)量