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判斷題

茶葉中霉菌和酵母菌的測定，恒溫培養(yǎng)時培養(yǎng)皿應正面朝上，不可倒置。

答案：錯誤

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茶葉中霉菌和酵母菌的菌數(shù)是指兩種菌單個菌的個數(shù)。

答案：錯誤

茶葉中霉菌和酵母菌的測定，培養(yǎng)3天后開始觀察。

答案：正確

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