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單項選擇題

人體無法合成，必需從食物中獲取的氨基酸被稱為必需氨基酸，以下屬于必需氨基酸的是（）

A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.谷氨酰胺
D.色氨酸

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單項選擇題

含鎂豐富的食物來源不包括（）

A.種子
B.乳制品
C.巧克力
D.含麥芽的全谷物食品

單項選擇題

花椰菜特有的抗氧化物質(zhì)是（）

A.異硫氰酸鹽化合物
B.硝酸鹽
C.維生素C
D.黃酮類物質(zhì)

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