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單項選擇題

待客人用完奶酪后，應(yīng)從餐位上撤下的餐具是（）。

A.甜品叉
B.有酒水的杯子
C.面包盤
D.煙灰缸

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單項選擇題

產(chǎn)于西班牙并被稱為國寶的甜食酒是（）。

A.雪莉酒
B.波特酒
C.瑪?shù)吕?br /> D.瑪薩拉酒

單項選擇題

第三聯(lián)點菜單畫單結(jié)束后妥善保存，以便于審核，審核的部門是（）。

A.廚房
B.餐廳部
C.收銀臺
D.財務(wù)部

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