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判斷題

變性后的蛋白質(zhì)在一定條件下，有些還能復(fù)性，恢復(fù)其生物學(xué)功能。

答案：正確

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“鹽析”的英文是（），“抗原”的英文為（），“抗體”的英文為（）。

答案： Saltingout；Antigen；Antibody

寫出下列氨基酸的三字和單字符號，或者三字符號所代表的氨基酸：脯氨酸（）/（），His（）。

答案： Pro；P；組氨酸

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