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單項(xiàng)選擇題

【B型題】含10個(gè)以上氨基酸殘基的肽稱(chēng)為（）

A.肽
B.二肽
C.三肽
D.寡肽
E.多肽

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單項(xiàng)選擇題

【B型題】一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）

A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%

單項(xiàng)選擇題

【B型題】一般混合膳食中脂肪的吸收率為（）

A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%

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