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單項(xiàng)選擇題

【B型題】引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的菌是（）

A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌

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單項(xiàng)選擇題

【B型題】以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為（）

A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌

單項(xiàng)選擇題

【B型題】可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）

A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇

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