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單項選擇題

【A1/A2型題】奶粉中非蛋白質(zhì)氮影響蛋白質(zhì)含量的測定，它使奶粉中蛋白質(zhì)的測定結(jié)果（）

A.受到抑制
B.測定不能進(jìn)行
C.測定結(jié)果偏高
D.測定結(jié)果偏低
E.測定結(jié)果準(zhǔn)確

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單項選擇題

【A1/A2型題】食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，計算重金屬含量這一指標(biāo)的金屬是（）

A.鉛
B.錳
C.鐵
D.汞
E.鎳

單項選擇題

【A1/A2型題】測定總硬度時，Cu²⁺干擾滴定，可用于掩蔽的試劑是（）

A.三乙醇胺
B.鹽酸羥胺
C.氨水
D.硫化鈉
E.硫代硫酸鈉

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