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單項選擇題

【A1/A2型題】以下食品的生物效價從高到低為（）。

A.牛肉、牛奶、玉米、根類、豆類
B.牛肉、牛奶、豆類、玉米、根類
C.牛奶、牛肉、豆類、玉米、根類
D.牛奶、牛肉、玉米、豆類、根類
E.牛奶、牛肉、豆類、玉米、根類

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單項選擇題

【A1/A2型題】每克乙醇能產的熱量是（）。

A.7.0kJ／g
B.9.0kJ／g
C.29.3kJ／g
D.37.7kJ／g
E.16.7kJ／g

單項選擇題

【A1/A2型題】每克蛋白質能產生的熱量是（）。

A.16.7kJ／g
B.29.3kJ／g
C.9.0kJ／g
D.7.0kJ／g
E.37.7kJ／g

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