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單項選擇題

在開鏈多肽中氨基酸數(shù)量與肽鍵的數(shù)量關(guān)系是（）。

A.完全無聯(lián)系
B.多一個
C.相等
D.少一個

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單項選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)正確的敘述是（）。

A.二硫鍵只存在于兩條肽鏈間
B.亞基都有生物學(xué)活性
C.一級結(jié)構(gòu)中只有一條肽鏈
D.四級結(jié)構(gòu)至少由兩條肽鏈組成

單項選擇題

谷胱甘肽可參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，其分子中的活潑基團是（）。

A.羥基
B.羧基
C.甲基
D.巰基

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