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填空題
（）和（）是細(xì)胞核發(fā)育所必需的物質(zhì)，若缺乏這些物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)性巨幼細(xì)胞性貧血。
答案：
維生素B12；葉酸
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填空題
食物中毒有兩類：（）食物中毒和（）食物中毒。（）食物中毒占食物中毒的絕大多數(shù)，并有明顯的季節(jié)性。引起中毒的食物主要為動(dòng)物性食物，特別是肉類食品。
答案：
細(xì)菌性；非細(xì)菌性；細(xì)菌性
