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單項(xiàng)選擇題
烤魚時使用的溫度是()
A.150℃
B.160℃
C.170℃
D.180℃
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單項(xiàng)選擇題
暗爐烤的()在使用時,有一個預(yù)熱過程。
A.烤箱
B.焗爐
C.平底鍋
D.電餅鐺
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單項(xiàng)選擇題
烤制的原料需要經(jīng)過腌漬、吹氣上叉燙皮、涂抹(),晾干表皮等過程。
A.紅糖
B.白糖
C.蜂蜜
D.飴糖
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