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單項選擇題

法式服務主要適用于（）服務。

A.中低檔西餐宴會
B.高檔西餐宴會
C.中低檔西餐零點
D.高檔西餐零點

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單項選擇題

下面各因素中屬于市場營銷不可控因素的是（）

A.營銷目標
B.服務質(zhì)量
C.原材料成本
D.互補產(chǎn)品和替代產(chǎn)品價格

單項選擇題

下列那些不屬于餐飲經(jīng)營計劃的特點（）

A.目標性
B.層次性
C.綜合性
D.波動性

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