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單項選擇題

【A1型題】脂肪在體內氧化供給的熱能是（）

A.4kcal／g
B.16.7KJ／g
C.6kcal／g
D.9kcal／g
E.20.9KJ／g

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單項選擇題

【A1型題】糖類所供熱能占總熱能的百分比最適當?shù)氖牵ǎ?/h4>

A.10%～14%
B.15%～25%
C.40%～60%
D.60%～70%
E.50%～80%

單項選擇題

【A1型題】患者，女性，20歲，因傷寒住院治療。精神萎靡、食欲減退，腹脹、腹瀉。護士應指導患者選用（）

A.低鹽飲食
B.少渣飲食
C.高膳食纖維飲食
D.高蛋白質飲食
E.低脂肪飲食