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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】下列屬于蛋白質(zhì)和氨基酸代謝試驗(yàn)的是（）
A.吲哚試驗(yàn)
B.甲基紅試驗(yàn)
C.七葉苷水解試驗(yàn)
D.硝酸鹽還原試驗(yàn)
E.枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)
