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判斷題

調(diào)味品及醬腌制品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定中，試樣中的AFB經(jīng)有機(jī)溶劑提取、濃縮并經(jīng)薄層色譜分離后，在波長(zhǎng)365nm下產(chǎn)生藍(lán)綠色熒光，比色測(cè)定。

答案：錯(cuò)誤

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調(diào)味品及醬腌制品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定方法為薄層色譜法。

答案：正確

測(cè)定黃曲霉毒素B1，ELISA方法中的酶標(biāo)板用后必須進(jìn)行解毒處理，可重復(fù)使用。

答案：錯(cuò)誤

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