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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于食品添加劑中抗氧化劑的功能，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.防止油脂被氧化
B.防食品褐變
C.增加體內(nèi)抗氧化營(yíng)養(yǎng)素
D.防食品脫色
E.防食品腐敗變質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的DRIs建議，孕4個(gè)月起能量RNI在非孕基礎(chǔ)上增加（）

A.150kCal／d
B.180kCal／d
C.200kCal／d
D.220kCal／d
E.250kCal／d

單項(xiàng)選擇題

一孕婦孕前體重51.2kg，身高160cm。自孕中期開始，她適宜的體重增長(zhǎng)為每周（）

A.0.2kg
B.0.3kg
C.0.4kg
D.0.5kg
E.0.6kg