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單項(xiàng)選擇題

對于雞蛋中鐵的敘述正確的是（）。

A.含量較低
B.營養(yǎng)價(jià)值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確

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單項(xiàng)選擇題

我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（）。

A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜

單項(xiàng)選擇題

膽固醇含量最高的部位是（）。

A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉