你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）。

A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
E.奶油

單項(xiàng)選擇題

下列說法正確的是（）。

A.化學(xué)結(jié)構(gòu)決定理化性質(zhì)及化學(xué)活性
B.化學(xué)活性決定理化性質(zhì)
C.化學(xué)活性由生物活性決定
D.化學(xué)活性和理化性質(zhì)影響化學(xué)結(jié)構(gòu)
E.化學(xué)結(jié)構(gòu)直接決定生物活性

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炸油條時(shí)，加堿和高溫對營養(yǎng)素?fù)p失最嚴(yán)重的是（）。

你可能感興趣的試題

在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）。

下列說法正確的是（）。

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炸油條時(shí)，加堿和高溫對營養(yǎng)素?fù)p失最嚴(yán)重的是（）。

下列說法正確的是（）。