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單項(xiàng)選擇題

在進(jìn)行食品安全事故流行病學(xué)分析時(shí)，時(shí)間分布可采用流行曲線等描述，流行曲線可直觀的顯示事故發(fā)展所處的階段，并描述疾病的傳播方式，推斷可能的暴露時(shí)間，反映控制措施的效果。流行曲線的橫軸的時(shí)間可選擇天、小時(shí)或分鐘，間隔要等距，一般選擇小于（）疾病平均潛伏期。

A.2
B.1
C.1/2
D.1/4

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單項(xiàng)選擇題

食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，病例的潛伏期在4-28天（平均9天），出現(xiàn)腸胃炎，發(fā)熱，眼睛周圍水腫，出汗，肌肉痛，寒戰(zhàn)，大汗，乏力，呼吸困難，心力衰竭。此次事故應(yīng)優(yōu)先考慮（）引起？

A.旋毛蟲
B.金黃色葡萄球菌及其腸毒素
C.肉毒梭菌及其毒素
D.弓形蟲

單項(xiàng)選擇題

食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查時(shí)，嘔吐物是病原和毒物檢測(cè)的重要標(biāo)本。患者如有嘔吐，應(yīng)盡量采集嘔吐物。嘔吐物標(biāo)本應(yīng)冷藏，（）小時(shí)內(nèi)送至實(shí)驗(yàn)室，但不能冷凍。

A.6
B.12
C.24
D.48