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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】最易被黃曲霉毒素污染的食品是（）

A.玉米、花生
B.小麥、燕麥
C.稻米
D.豆類
E.蔬菜

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】黃曲霉毒素除由黃曲霉產(chǎn)生外，還可由下列何種霉產(chǎn)生（）

A.青霉
B.棕曲霉
C.赭曲霉
D.寄生曲霉
E.雜色曲霉

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】真菌產(chǎn)毒條件包括（）

A.溫度
B.濕度
C.通風(fēng)
D.基質(zhì)培養(yǎng)基
E.以上都是

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