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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】賴氨酸作為強(qiáng)化劑應(yīng)加入到哪種食物（）

A.糧谷
B.豆類
C.蛋類
D.奶及奶制品
E.蔬菜類

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】在大豆蛋白質(zhì)中，第一限制性氨基酸是（）

A.賴氨酸
B.組氨酸
C.蛋氨酸
D.纈氨酸
E.色氨酸

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】以下為非必需氨基酸的是（）

A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.羥脯氨酸
D.異亮氨酸
E.賴氨酸