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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下面對維生素特點(diǎn)描述不正確的是（）

A.須由食物提供
B.不是體內(nèi)的能量來源
C.構(gòu)成機(jī)體的主要組成成分
D.人體需要量少
E.參與調(diào)節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】與機(jī)體抗氧化密切相關(guān)的營養(yǎng)素（）

A.銅、鋅、錳
B.β-胡蘿卜素、硒
C.維生素A、維生素C、維生素E
D.都是
E.都不是

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】含硒低的食物是（）

A.蔬菜和水果
B.動物內(nèi)臟
C.肉類
D.海產(chǎn)品
E.干蘑菇