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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】鑒定維生素C營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí)，能反映組織中貯備水平的較好生化指標(biāo)為（）

A.血漿維生素C含量
B.白細(xì)胞維生素C含量
C.24小時(shí)尿維生素C排出量
D.負(fù)荷試驗(yàn)4小時(shí)尿維生素C排出量
E.一次尿維生素C排出量與肌酐之比值

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】由于人體缺乏古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶，而不能合成，且必須從飲食中獲得的維生素是（）

A.葉酸
B.維生素C
C.維生素B₂
D.維生素B₆
E.維生素B₁₂

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】不同型維生素C可通過(guò)氧化還原互變，互變后喪失維生素C活性的類型為（）

A.還原型抗壞血酸
B.脫氫型抗壞血酸
C.D型抗壞血酸
D.L型抗壞血酸
E.二酮古洛糖酸