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單項選擇題

【B1型題】以玉米為主食的居民中易發(fā)生（）

A.腳氣病
B.佝僂病
C.壞血病
D.癩皮病
E.干眼病

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單項選擇題

【B1型題】食品衛(wèi)生標準中間接反映食品衛(wèi)生質量的指標有（）

A.糧食中水分的含量
B.玉米中黃曲霉毒素含量
C.食品中細菌總數
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸鈉含量

單項選擇題

【B1型題】食品衛(wèi)生標準中表示商品質量規(guī)格指標有（）

A.糧食中水分的含量
B.玉米中黃曲霉毒素含量
C.食品中細菌總數
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸鈉含量