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填空題
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)可以自行對所生產(chǎn)的食品進行（），也可以（）符合本法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。
答案：
檢驗；委托
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填空題
食品檢驗實行食品（）負責制。食品檢驗報告應(yīng)當加蓋（），并有檢驗人的（）或者（）。食品檢驗機構(gòu)和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責。
答案：
檢驗機構(gòu)與檢驗人；食品檢驗機構(gòu)公章；簽名；簽名
