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單項選擇題

乳和乳制品酸度測定時，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至pH（）為終點。

A.7.0
B.8.3
C.10
D.11.3

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單項選擇題

測定乳粉酸度時，用滴定管向錐形瓶中滴加氫氧化鈉溶液過程中，應(yīng)向錐形瓶中吹入氮氣，防止溶液吸收空氣中的（）

A.水分
B.氧氣
C.氫氣
D.二氧化碳

單項選擇題

用pH計測定溶液pH，甘汞電極（）

A.電位隨溶液pH變化
B.電位不隨溶液pH變化
C.電位始終在變
D.通過的電極電流始終相同