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茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。()
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“飲茶要新,喝酒要陳”這是人們長期以來對飲茶的生活總結(jié),但并非陳茶就一定差。()
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抗癌效果最好的是黑茶,其次為烏龍茶、紅茶。()
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