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問答題

【計(jì)算題】將1kg水過冷到-5℃,在101.325kPa下,加入極少量的冰屑.使過冷水迅速結(jié)冰,并使冰與水的混合物的溫度迅速升至冰點(diǎn),冰的熔化熱為333.5J·g-1,0℃至-5℃水的比熱為4.238J·K-1,求結(jié)出冰的質(zhì)量。

答案: 該過程由于速度快,可以看作絕熱過程ΔH=0,設(shè)最終有xg水結(jié)成冰,則:
ΔH=&Del...
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