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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于起泡酒，以下說(shuō)法正確的是（）。

A.Extra Dry比Brut的口感更干
B.Blanc de Noirs表示由紅葡萄釀造的起泡酒
C.香檳（Champagne）必須由霞多麗釀造
D.釀造Prosecco的葡萄品種是霞多麗

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于傳統(tǒng)法起泡酒，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.Dosage的操作可實(shí)現(xiàn)起泡酒口感甜度的調(diào)整
B.必須使用人工轉(zhuǎn)瓶的操作
C.除香檳外，法國(guó)多地均有生產(chǎn)傳統(tǒng)法起泡酒
D.傳統(tǒng)法起泡酒必須經(jīng)歷兩次發(fā)酵

單項(xiàng)選擇題

關(guān)于里奧哈葡萄酒的術(shù)語(yǔ)“Crianza”，說(shuō)法正確的是（）。

A.必須經(jīng)過(guò)橡木桶熟化
B.該等級(jí)所需的熟化時(shí)間短于“Reserva”
C.既可用于干紅，也可用于干白
D.以上都正確

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