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單項(xiàng)選擇題
可可脂是從()中提取的油脂
A.可可樹(shù)
B.可可殼
C.可可脂
D.可可豆
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單項(xiàng)選擇題
可可粉是可可豆的粉狀制品,它的含脂率低,一般為()
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
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單項(xiàng)選擇題
天然食用色素一般存放在()、陰涼處,不可直接接觸銅質(zhì)、鐵質(zhì)容器
A.密封、遮光
B.密封、黑暗
C.敞開(kāi)、陽(yáng)光
D.真空、黑暗
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