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單項選擇題

【A1型題】我國規(guī)定哪種食品中不得檢出AFB₁（）

A.玉米
B.大米
C.花生
D.嬰兒代乳食品
E.植物油

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單項選擇題

【A1型題】產(chǎn)生AF毒素的真菌主要有（）

A.寄生曲霉
B.雜色曲霉
C.煙曲霉
D.構巢曲霉
E.以上都不是

單項選擇題

【A1型題】下列哪種不是AFB₁在體內(nèi)羥化的代謝產(chǎn)物（）

A.AFM₁
B.AFQ₁
C.AFP₁
D.AFH₁
E.AF毒醇